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    배고프던 시절 값싸고 든든하던 그 맛 [스페니쉬 오믈렛]

    #강레오 #요리할레오 #오믈렛 #간단요리

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    레오솊이 한창 주방에서 일하던 시절

    남은 재료로 동료들과 주식처럼 해먹었던

    추억의 요리 만들어볼레오~

     

    [스페니쉬 오믈렛 재료]

    감자

    양파

    달걀

    판체타

    소금&백후추

    올리브유

    허브 (타임,바질)

     

     

    [파슬리 비네그레트 재료]

    파슬리

    올리브유

    화이트와인 식초

    소금&백후추

     

     

     

    본 콘텐츠는 [(주)제이제이글로벌그룹]이 제작합니다

    주부 상식 https://jubusangsik.page.link/ZMxP

    요리할레오 마켓  https://mq2su.app.goo.gl/rCH7

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    고기는 역시 탄수화물이랑 먹어야... 강레오 스타일 스테이크 샌드위치

    #강레오 #요리할레오 #스테이크 #샌드위치

     

    안녕하세요 요리할레오입니다

    오늘은~~ 여러 오레오들이 보고 싶다하셔서

    만들어보는 스테이크 샌드위치입니다.

    빵+고기 / 밥+고기는 사랑이죠............

     

    <스테이크 샌드위치 재료>

    소고기 등심

    바게트 또는 쌀밥

    올리브 오일

    버터

    양파

    루꼴라

    홀그레인 머스타드

    소금

    백후추

     

     

     

    본 콘텐츠는 [(주)제이제이글로벌그룹]이 제작합니다

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    셰프들이 강력 추천하는 강화도 맛집 (ft.밴댕이)

    #강레오 #요리할레오 #맛집 #밴댕이

     

    *이 영상은 유료컨텐츠를 포함하지 않습니다.

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    강레오 셰프님이 강화도에 가면 꼭 들른다는

    맛잘알들의 찐 로컬맛집에 다녀왔습니다.

    밴댕이 코스를 눈으로 먼저 먹어보실레오~?

     

     

    본 콘텐츠는 [(주)제이제이글로벌그룹]이 제작합니다

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    함박스테이크랑 떡갈비 중에 뭐가 더 맛있을까요?

    #강레오 #요리할레오 #함박스테이크 #떡갈비

     

    *본 컨텐츠는 롯데마트와 함께합니다!

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    롯데마트 델리코너에서 쉽게 구할 수 있는

    떡갈비와 함박스테이크로 

    손님 초대용 요리로도 손색없는 리터치를 해봤습니다.

     

     

    [트러플 크림 함박스테이크 재료]

    -요리하다 함박스테이크

    -화이트 트러플 오일

    -생크림

    -양송이 버섯

    -양파

    -다진마늘

    -파슬리

    -파프리카 파우더

    -소금&백후추

     

    [토마토 떡갈비 그라탕 재료]

    -요리하다 고인돌 떡갈비

    -토마토 소스

    -프레시 모짜렐라 치즈

    -허브 (바질, 처빌)

    -엑스트라버진 올리브유

     

     

     

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    배추를 쪄서 차돌박이에 감아먹었어요. 아 이건 못 참지..!

    #강레오 #요리할레오 #배추찜 #절임배추

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    강레오 셰프님이 해남에서 직접 농사지은 황금배추로

    차돌 배추찜을 만들어봤습니다.

     

    ★강레오 셰프님이 키운 해남 황금배추 보러가기

     https://mq2su.app.goo.gl/rCH7

     

     

    [차돌 배추찜 재료]

    -황금 배추

    -차돌박이

    -청고추

    -홍고추

    -대파

    -간장

    -설탕

    -굴소스

    -화이트와인 비니거 (다른 식초 가능)

    -생수

     

     

     

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    강레오 셰프님이 키운 햅쌀로 밥을 지었습니다. 근데 이제 구운 보리굴비를 곁들인

    #강레오 #요리할레오 #캠핑요리 #햅쌀

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~

    강레오 셰프님이 강화도에서 지으신 쌀농사가 결실을 맺은

    추수 현장에 다녀왔습니다.

    햅쌀이 나왔으니 또 밥을 지어 먹어봐야 인지상정!

    그래서 오늘은 농사지어 요리할레오~

     

    [보리굴비밥 재료]

    보리굴비

    검은깨

     

     

     

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    정통 프렌치 요리- 오리 다리 콩피(confit) (W.구독자 시식단)

    #강레오 #요리할레오 #오리요리 #콩피

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    지난번 오리 가슴살 스테이크에 이어

    오레오 분들에게 오리 다리 콩피를 만들어드렸습니다.  

     

    ★요리할레오의 최초 굿즈,

    요리할레오 앞치마가 탄생했어요! 

    앞치마 구경가기↓↓↓

    https://jubusangsik.com/sp/products/view/G2000014797

     

     

    [오리 콩피 재료]

    오리다리

    마늘

    로즈마리

    퓨어 올리브오일

     

    [오리 육수 소스]

    오리육수

    로즈마리

    소금

    버터

     

    [오리 다리 리엣]

    (간이 된) 오리 다리살

    오리기름

    허브

    후추

     

     

     

     

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    구독자 시식단 초청! 오리 가슴살 스테이크를 만들어드렸습니다

    #강레오 #요리할레오 #오리요리 #스테이크

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    요리할레오 최초로 오레오들을 모시고

    특별한 요리를 해보았습니다.

     

    ★요리할레오의 최초 굿즈,

    요리할레오 앞치마가 탄생했어요! 

    앞치마 구경가기↓↓↓

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    [오리스테이크 재료]

    2:13 에 있습니다.

     

     

    [소스 재료]

    5:11 에 있습니다.

     

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    바삭한! 식빵튀김을 올린 유럽스타일 광어 멘보샤

    #강레오 #요리할레오 #생선스테이크 #광어

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    새우대신 광어를 사용한

    유럽스타일 멘보샤를 해볼레오

     

     

    [광어 멘보샤 재료]

    -식빵

    -냉동 광어 필렛

    -올리브유

    -소금

     

     

    [그리비슈 소스]

    -삶은 달걀

    -디종 머스타드

    -화이트 와인 비니거

    -올리브유

    -소금 & 백후추 

    -코니숑

    -케이퍼

    -타라곤

    -차이브

     

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    #강레오 #요리할레오 #갈치요리 #은갈치

     

    안녕하세요 요리할레오입니다.

    오늘은~~~~ 

    가시를 발라낸 순살로 먹기 좋게! 보기 좋게!

    구워낸 한식 다이닝 스타일 갈치전을 구워볼레오

     

     

    [갈치전 재료]

    -제주 은갈치

    -달걀

    -메밀가루

    -검정깨

    -잣

    -실고추

    -소금

    -백후추

    -올리브유

     

    [소스]

    -명이나물 장아찌

    -홍고추

    -청고추

     

     

     

     

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